Parametry
Producent: | Diamond |
---|---|
Kategoria: | Pozostałe wyposażenie gastronomii |
Opis
Wielofunkcyjne urządzenie do formowania ciasta | 750W | 360x400x(H)320mm produkowano w pełni ze stali rdzoodpornej. To urządzenie zostało wytwarzane do wyrobu makaronu z ascetycznych części, takich jak mąka rodzaju 00, jaj i/lub wody, a nawet szpinak i pomidory, aby barwić makaron na zielono lub czerwono.
Urządzenie stworzone do rozwałkowywania kawałków ciasta, grubość 170 mm (regulowana), i cięcia na długi makaron 2 mm lub 6 mm. Przygotowanie ciasta na tagliatelle:50 % mąki rodzaju 00, 50 % semoliny (twarda), 7/10 jaj na kg, lub 100 % semoliny, 5 jaj na kg semoliny + woda, Formowanie podczas 15 minut przy wilgotności 33 %.
mm (S x G x W): 360 x 400 x h320 kW: 0,75 Hp: 1 V: 400-230/3N 50Hz kg: 35--//--CharakterystykaKolor Srebro MateriałyMateriał Stal nierdzewna Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V, 400V Częstotliwość 3N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 0,75 Moc (konie mechaniczne) 1 Hp wymiarySzerokość (mm) 360 Głębokość (mm) 400 Wysokość (mm) 320