Parametry
Producent: | Nonino |
---|---|
Kategoria: | Alkohole |
Opis
Vendemmia Riserva to poprawnie przemyślana kompozycja, która zrodziła się ze skrupulatnego doboru cennych komponentów. Dojrzewała poprzez ponad 18 miesięcy w minimalnych beczkach po sherry i tych z dębu bezszypułkowego rosnącego we francuskim lesie, którego określa się mianem Limousin.
Do produkcji tej grappy nie wykorzystuje się barwników, a jej jasny, bursztynowy kolor ze złotymi refleksami jest skutkiem w 100% naturalnego cyklu.
Aromat napoju przywodzi na myśl wysmakowany bukiet z nutami wanilii, świeżego ciasta, czekolady oraz przypraw. Jego smak jest wyjątkowo bogaty i pełny, a aksamitna tekstura prowadzi do ujmującego finiszu.
Poleca się go do degustacji po zakończonym posiłku. Genialny w towarzystwie sera, foie-gras, ciemnej czekolady, suszonych owoców oraz deserów na bazie kakao.
Grappa jest najstarszym i najmocniej konwencjonalnym trunkiem pochodzącym z północnych Włoszech. Uzyskuje się go przez destylację winogronowych wytłoków.
1 grudnia 1973 roku Benito, a także Giannola Nonino zgodnie z poszanowaniem tradycji wprowadzili pewne zmiany w sposobie produkcji grappy, przyczyniając się tym samym do wypromowania jej nie tylko na rynku włoskim, lecz i na całym świecie. Stworzyli kompilację z winogron Picolit, które wyrastały w pięknych okolicznościach przyrody winnic Friuli. Rezygnacja z części klasycznych wytłoków przyczyniła się do obszerniejszej delikatności napoju, bez straty mocy i intensywności.