Parametry
Producent: | Edrington Group Ltd. |
---|---|
Kategoria: | Alkohole |
Rodzaj | whisky |
Opis
Kolejne wydanie whisky, które powstało w ramach Cask Series - cyklu mającego na celu uwypuklenie wpływu drewna na charakter trunków i ich walorów smakowo-zapachowych. Mistrzami kupażu i maturacji tej edycji są Kirsteen Campbell, a także Stuart MacPherson, reprezentujący The Edrington Group.
Famous Grouse Bourbon Cask jest pierwszym wydaniem, które stanęło na czele reprezentacji tej serii. Dojrzewa - jak nazwa wskazuje, w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie, osiągając istotnie gładką teksturę z warstwą wanilii i karmelową słodyczą.
znamionuje się jasnozłotą barwą. Jej aromat to rewelacyjny duet subtelnego miodu z nutami karmelu. W smaku przywodzi na myśl pyszne lody waniliowe, prażony kokos i kandyzowaną skórkę cytrusów. Finisz miękki, dębowy, pozostawiający na podniebieniu wrażenia unikatowej słodyczy.
producent narodziła się w 1896 roku w Perth. Jej twórcą był Matthew Gloag, kupiec winny i potomek rodu, który od trzech pokoleń handlował whisky. Swój własny trunek Gloag nazwał "Red Grouse" na cześć dzikiego ptaka - pardwy, która była i pozostaje jednym ze szkockich symboli. Dekadę później marka przerodziła się w "sławną Grouse" (the Famous Grouse), co odzwierciedlało jej ekspresowo rosnącą popularność.