Parametry
Producent: | AGUST Caffè s.n.c. |
---|---|
Kategoria: | Kawa |
Rodzaj | ziarnista |
Opis
Agust DECA to sugestia dla osób które muszą ograniczać liczba spożywanej kofeiny, lecz wciąż nie chcą sobie odmawiać świetnej kawy. Jest to aromatyczna mieszanka perfekcyjnych ziaren arabiki i robusty, skomponowane tak, abyśmy mogli radować się gatunkową kawą, bez konieczności martwienia się o kofeinę. Jest to kawa o genialnie zbilansowanym smaku i kremowym body, przykrytym piękną cremą. Idealnie sprawdzi się jednocześnie jako espresso, jak i podstawa do zachwycających mlecznych kompozycji.
proces dekofeinizacji zielonego ziarna przebiega w ściśle kontrolowanych warunkach przy użyciu chlorku metylenu klasy spożywczej. Kawa następnie jest płukana parą wodną,zlikwidować wszelkie pozostałości dichlorometanu. Dzięki czemu cykl jest całkowicie bezpieczny i nie wpływa na smak kawy.
Zgodnie w włoskimi przepisami kawa bezkofeinowa nie może zawierać więcej niżeli 0,1% kofeiny.
Skład: 65% ARABICA / 35% ROBUSTA
Stopień palenia: średni