Parametry
Producent: | Zoega's |
---|---|
Kategoria: | Kawa |
Rodzaj | ziarnista |
Opis
Ziarna do Zoega's Sidamo rosną na dużych wysokościach, w glebie wulkanicznej. Są to najlepsze warunki do uzyskania najwyższej jakości ziaren kawy. Ciemno palona, pikantna kawa o wyraźnym smaku bergamotki i cytrusów. Genialnie smakuje z tiramisu, crème brulé, sorbet’em i pannacottą. W połączeniu z czekoladą pojawia się błogi smak owoców cytrusowych i winogron. Kwasowość kawy nad wyraz dobrze waży się ze świeżymi sałatkami z nutą octu balsamicznego oraz z kremowymi sosami i potrawami takimi jak ryby i makarony.