Parametry
Producent: | Takeshi Saji |
---|---|
Kategoria: | Noże kuchenne |
Rodzaj | santoku |
Długość noża | 180 mm |
Opis
Mistrz Takeshi Saji - WBB Santoku 18cm
Nóż ręcznie kuty poprzez japońskiego Mistrza Takeshi Saji. Rękojeść z białej byczej kości. Profesjonalna seria WBB dla pasjonatów gotowania.
- 1 uniwersalny japoński nóż Santoku - krojenie mięs, ryb i warzyw
- stal - 61 warstw kutych, rdzeń R2
- twardość 63° Rockwell
- długość ostrza - 180mm
- długość pełna - 300mm
- szerokość klingi - 50mm
- grubość klingi - 2,2mm
- waga: 220g
- tworzone w Japonii