Parametry
Producent: | Takeshi Saji |
---|---|
Kategoria: | Noże kuchenne |
Długość noża | 180 mm |
Opis
Mistrz Takeshi Saji - YBB Chef's Knife 18cm
Nóż ręcznie kuty poprzez japońskiego Mistrza Takeshi Saji. Rękojeść z żółtej byczej kości. Profesjonalna kolekcja YBB dla pasjonatów gotowania.
- 1 uniwersalny japoński nóż szefa - krojenie mięs, ryb, owoców i warzyw
- stal warstwowa rdzeń VG10 - 61 warstw kutych
- twardość 61° Rockwell
- długość ostrza - 180mm
- długość pełna - 305mm
- szerokość klingi - 42mm
- grubość klingi - 2,15mm
- waga: 220g
- stworzone w Japonii