Parametry
Producent: | |
---|---|
Kategoria: | Oleje, oliwy i octy |
Opis
Oliwa Rustichello Extra Vergine wytwarzana jest skrupulatnie według metody wykorzystywanej od stuleci w Toskanii.
Oliwki sę zgniatane w granitowych żarnach, po czym oliwa jest z nich wytłaczana na zimno a następnie pozostawiona na krótko w celu opadnięcia osadu. Nie jest odfiltrowana i z tego powodu zawiera miniaturowe częsteczki oliwek, co nadaje jej wyjętkowy smak
bardzo nadaje się do użytkowania na zimno jako przyprawa do wszelkiego rodzaju potraw tradycyjnej kuchni włoskiej.