Parametry
Producent: | Egaz |
---|---|
Kategoria: | Piece i płyty grzejne gastronomiczne |
Opis
Trzon elektryczny KE-47/PKE-1 to nowoczesne urządzenie grzewcze przypasowane do obciążeń do 50 kg na każdą płytę. Kuchnia wyekwipowana jest w 4 najwyższej klasy płyty grzejne o mocy 3,0 kW każda. Siedmiostopniowe przełączniki umożliwiają wygodne i oszczędne korzystanie z ich mocy. Świecąca lampka sygnalizacyjna na panelu przednim oznacza, że płyty grzewcze są włączone i ostrzega użytkownika przed ich przypadkowym dotknięciem i oparzeniem. Kuchenki ze względu na swoja budowę są wyjątkowo proste do utrzymania w czystości. W kuchnię zastosowano piekarnik elektryczny PKE 1 asygnowany do pieczenia towarów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Piekarnik oprócz typowych grzałek górnej i dolnej dodatkowo opiekacz i termoobieg. W komorze piekarnika gromadzi się 4 blachy GN 1/1. Termostat pozwala na utrzymanie temperatury w zakresie 50-275oC, jeszcze zabezpieczenie przed jej niekontrolowanym wzrostem. W nogach urządzenia zamocowano stopki zezwalające na regulację wysokości urządzenia do 2 cm i wypoziomowanie go w kuchni.