Parametry
Producent: | Egaz |
---|---|
Kategoria: | Piece i płyty grzejne gastronomiczne |
Opis
Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem gazowym TG-5725/PG-1 stworzona ze stali nierdzewnej przeznaczona do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny palników i piekarnika. W urządzeniu zastosowano palniki o zróżnicowanej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW 3 palniki o mocy 5 kW 1 palnik o mocy 6,5 kW wykorzystanie nowoczesnych palników dwukoronowych o obszernej efektywności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia powoduje, iż kuchnia jest wyraźnie sprawniejsza przy niższym zużyciu gazu.
Zawór odcinający dopływ gazu produktywnie uniemożliwia samoczynny wypływ gazu, jeszcze w chwili przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w wyraźny sposób upraszczają utrzymanie kuchni w czystości.
W kuchnię zaimplementowano piekarnik gazowy PG-1 asygnowany do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika przypasowana do rusztów i blach GN 1/1.