Parametry
Producent: | Moretti Forni |
---|---|
Kategoria: | Piece i płyty grzejne gastronomiczne |
Opis
Piec do pizzy 1-komorowy S100 Icon z okapem i komorą rozrostu firmy Moretti Forni. SeriaS ICON znamionuje się kultowym i postępowym designem, dzięki czemu wspaniale zespala się z wnętrzem restauracji. Wybrane materiały, takie jak „Wykończenie ICON” i drewno dębowe do uchwytów drzwi dodają urządzeniu elegancji i szyku. Okap o obszerności zwiększonej o 32% w porównaniu z okapem z kolekcjiS evolution jest czarny i ma świeże logo z wynikiem Cortena. Wyświetlacz kontrolny TFT w wersji ICON rodzaju „shadow”. Dzięki mniejszego natężenia światła jest jeszcze bardziej zintegrowany z nową estetyką. Zdejmowana osłona zakrywająca koła poprawia estetykę i ujednolica wygląd pieca. Równocześnie zapewniony jest dostęp upraszczający instalację, a także czyszczenie i konserwację.
parametry artykułu:
- Dual-Temp Technology®: dwie sondy kontrolują niezależnie temperaturę górnej jak i dolnej powierzchni komory pieczenia
- technika Eco-StandBy - ogranicza zużycie energii podczas przerw w pracy
- Remote-Master Technology - sterowanie online parametrami i programami pieca, licznik czasu włączenia. Zdalne zarządzanie potencjalnymi problemami w różnych lokalizacjach.
- Adaptive-Power Technology - personalizuje proces pieczenia według towaru. 30% oszczędności energii i o 20% szybsze pieczenie.
- Metronom® Technology - optymalizowane zarządzanie rytmem pracy i strefami pieczenia
- Multi-Timer® Technology - nadzoruje czas w 6 obszarach pieczenia
- Fource® Technology - umożliwia zmniejszenie zainstalowanej mocy o 20%, przy jednoczesnym zachowaniu dostępnej mocy i perfekcyjnej skuteczności pieczenia. Dzięki temu piec może zostać zainstalowany w lokalach z brakiem dostępu do trafnej mocy. Zagwarantuje także dopełniające 5% oszczędności energii w stosunku do ogólnego zużycia w kolekcjiS
- Split-Booster® Technology - umożliwia powiększenie o 20% mocy góry i dołu
- Maksymalna temperatura na powierzchni pieca to 41°C dzięki technice Cool - Around
- Powtarzalna jakość wypieku niezależnie od ilości dzięki technice Power-Booster
- Delta-Power - równomierne wypiekanie, bez konieczności obracania artykułu
- Power-Cleaning System - Funkcja pyrolizy programowana na koniec dnia w celu prostego i produktywnego usunięcia wszystkich pozostałości tłuszczu
- i brudu z powierzchni pieczenia
- Half-Load Technology - pozwala na użycie tylko połowy komory w czasie mniejszego natężenia ruchu, dezaktywując elementy cieplne z przodu pieca. Zmniejsza się tym samym zużycie energii
- posiada moduł Wi-Fi, a także port USB (Data-Feed System).
Możliwość dokupienia podstaw.
dodatkowe dane przystępne w Dziale Handlowym.
Uwaga:
towar na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia. Fotografie posiadają charakter podglądowy.