Parametry
Producent: | Moretti Forni |
---|---|
Kategoria: | Piece i płyty grzejne gastronomiczne |
Opis
Piec do pizzy 2-komorowy S100 Icon z okapem i komorą rozrostu nawilżaną marki Moretti Forni. SeriaS ICON cechuje się kultowym i progresywnym designem, dzięki czemu wyśmienicie łączy się z wnętrzem restauracji. Wybrane materiały, takie jak „Wykończenie ICON” i drewno dębowe do uchwytów drzwi dodają urządzeniu elegancji i szyku. Okap o pojemności powiększonej o 32% w porównaniu z okapem z kolekcjiS evolution jest czarny i ma świeże logo z skutkiem Cortena. Wyświetlacz kontrolny TFT w wersji ICON rodzaju „shadow”. Dzięki mniejszego natężenia światła jest jeszcze bardziej zintegrowany z nową estetyką. Zdejmowana osłona zakrywająca koła poprawia estetykę i ujednolica wygląd pieca. Jednocześnie zapewniony jest dostęp ułatwiający instalację i czyszczenie i konserwację.
właściwości artykułu:
- Dual-Temp Technology®: dwie sondy kontrolują niezależnie temperaturę górnej jak i dolnej powierzchni komory pieczenia
- technologia Eco-StandBy - ogranicza zużycie energii podczas przerw w pracy
- Remote-Master Technology - sterowanie online parametrami i programami pieca, licznik czasu włączenia. Zdalne zarządzanie potencjalnymi problemami w najróżniejszych lokalizacjach.
- Adaptive-Power Technology - personalizuje proces pieczenia według towaru. 30% oszczędności energii i o 20% szybsze pieczenie.
- Metronom® Technology - optymalizowane zarządzanie rytmem pracy i strefami pieczenia
- Multi-Timer® Technology - monitoruje czas w 6 obszarach pieczenia
- Fource® Technology - pozwala na zmniejszenie zainstalowanej mocy o 20%, przy jednoczesnym zachowaniu dostępnej mocy i świetnej sprawności pieczenia. Dzięki czemu piec może zostać zainstalowany w lokalach z brakiem dostępu do optymalnej mocy. Zapewnia ponadto dodatkowe 5% oszczędności energii w stosunku do ogólnego zużycia w kolekcjiS
- Split-Booster® Technology - pozwala na zwiększenie o 20% mocy góry i dołu
- Maksymalna temperatura na powierzchni pieca to 41°C dzięki technologii Cool - Around
- Powtarzalna jakość wypieku niezależnie od ilości dzięki technologii Power-Booster
- Delta-Power - równomierne wypiekanie, bez konieczności obracania produktu
- Power-Cleaning System - Funkcja pyrolizy programowana na koniec dnia w celu łatwego i produktywnego usunięcia wszystkich pozostałości tłuszczu
- i brudu z powierzchni pieczenia
- Half-Load Technology - zezwala na zastosowanie tylko połowy komory w czasie mniejszego natężenia ruchu, dezaktywując elementy grzejne z przodu pieca. Zmniejsza się tym samym zużycie energii
- posiada moduł Wi-Fi, a także port USB (Data-Feed System).
Możliwość dokupienia podstaw.
dopełniające dane dostępne w Dziale Handlowym.
Uwaga:
towar na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia. Zdjęcia mają charakter podglądowy.