Parametry
Producent: | Moretti Forni |
---|---|
Kategoria: | Piece i płyty grzejne gastronomiczne |
Opis
Piec do pizzy 2-komorowy S120 Icon z okapem i komorą rozrostu firmy Moretti Forni. SeriaS ICON cechuje się kultowym i innowacyjnym designem, dzięki temu świetnie integruje się z wnętrzem restauracji. Wybrane materiały, takie jak „Wykończenie ICON” i drewno dębowe do uchwytów drzwi dodają urządzeniu elegancji i szyku. Okap o objętości zwiększonej o 32% w porównaniu z okapem z seriiS evolution jest czarny i ma świeże logo z efektem Cortena. Wyświetlacz kontrolny TFT w wersji ICON rodzaju „shadow”. Dzięki mniejszego natężenia światła jest jeszcze bardziej zintegrowany z nową estetyką. Zdejmowana osłona okrywająca koła udoskonala estetykę i ujednolica wygląd pieca. Równocześnie zapewniony jest dostęp ułatwiający instalację i czyszczenie i konserwację.
cechy towaru:
- Dual-Temp Technology®: dwie sondy kontrolują niezależnie temperaturę górnej jak i dolnej powierzchni komory pieczenia
- technologia Eco-StandBy - ogranicza zużycie energii w trakcie przerw w pracy
- Remote-Master Technology - sterowanie online parametrami i programami pieca, licznik czasu włączenia. Zdalne zarządzanie potencjalnymi problemami w rozmaitych lokalizacjach.
- Adaptive-Power Technology - personalizuje cykl pieczenia według towaru. 30% oszczędności energii i o 20% szybsze pieczenie.
- Metronom® Technology - optymalizowane zarządzanie rytmem pracy i strefami pieczenia
- Multi-Timer® Technology - pilnuje czas w 6 obszarach pieczenia
- Fource® Technology - umożliwia zmniejszenie zainstalowanej mocy o 20%, przy jednoczesnym zachowaniu przystępnej mocy i perfekcyjnej efektywności pieczenia. Dzięki temu piec może zostać zainstalowany w lokalach z brakiem dostępu do odpowiedniej mocy. Zapewnia także dopełniające 5% oszczędności energii w stosunku do ogólnego zużycia w seriiS
- Split-Booster® Technology - zezwala na powiększenie o 20% mocy góry i dołu
- Maksymalna temperatura na powierzchni pieca to 41°C dzięki technice Cool - Around
- Powtarzalna jakość wypieku niezależnie od ilości dzięki technice Power-Booster
- Delta-Power - równomierne wypiekanie, bez konieczności obracania produktu
- Power-Cleaning System - Funkcja pyrolizy programowana na koniec dnia w celu łatwego i sprawnego usunięcia wszystkich pozostałości tłuszczu
- i brudu z powierzchni pieczenia
- Half-Load Technology - zezwala na użycie tylko połowy komory w czasie mniejszego natężenia ruchu, dezaktywując elementy grzejne z przodu pieca. Zmniejsza się tym samym zużycie energii
- posiada moduł Wi-Fi, a także port USB (Data-Feed System).
Możliwość dokupienia podstaw.
uzupełniające dane dostępne w Dziale Handlowym.
Uwaga:
produkt na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia. Fotografie mają charakter podglądowy.