Piec konwekcyjno-parowy natryskowy z systemem myjącym 10 x gn 1/1, gazowy 22,5 kw marki Retigo promocja 2024

Piec konwekcyjno-parowy natryskowy z systemem myjącym 10 x GN 1/1, gazowy 22,5 kWTECHNIKI GOTOWANIAGorące powietrze 30 – 300 °C, Funkcja kombi - gorące powietrze/para, Funkcja gotowania w parze 30 – 130 °C 30 – 130 °C, Bio-gotowanie 30 – 98 °C 30 – 98 °C, Regeneracja, system bankietowy - obróbka cieplna polegająca na regeneracji i utrzymywaniu potraw do momentu serwowania, Pieczenie nocne - oszczędność czasu i energii, Pieczenie niskotemperaturowe - minimalnea utrata wagi, lepsza soczystość i smak, samoczynny przedgrzew, automatyczne chłodzenie, Manualne nawilżanie, samoczynny start, WYPOSAŻENIEAutomatyczne mycie, Książka kucharska (programy / kroki) 99/, Rekuperator, ASGS (Advanced Steam Generation System) - prędkie generowanie nasyconej pary, ACM - system samoczynnego zarządzania objętością, Potrójna szyba w drzwiach *** - śladowe straty ciepła, niskie zużycie energii, jeszcze lepsze chłodzenie drzwi, Dwukierunkowe obroty wentylatora - znakomicie równomierny efekt pieczenia, 7 prędkości wentylatora*** - staranne kontrolowanie cyrkulacji powietrza, Fan Stop - natychmiastowe zatrzymanie wentylatora przy otwarciu drzwi, minimalizuje utratę ciepła i zwiększa bezpieczeństwo, konkretna klamka - wygodne i bezpieczne otwieranie urządzenia, antybakteryjne wykonanie, Prysznic ręczny - zewnętrzne źródło wody****, Sonda gotowania - staranne pieczenie, stała kontrola temperatury we wnętrzu potrawy**** 1 punktowa, Stal nierdzewna AISI 304/316 - najwyższej jakości wyprodukowananie z warstwą o podwyższonej trwałości, Chemicznie wytrawiana komora gotowania - zaokrąglone narożniki dla prostego czyszczenia, Port USB - proste rejestrowanie albo wczytywanie informacji, SERWISSystem HACCP - przystępna i bezzwłoczna analiza punktów krytycznych, BCS (Boiler Control System)* - samoczynny system sterowania i kontroli bojlera, SDS System diagnostyki serwisowej - samoczynna informacja o błędach, Interfejs LAN - zdalny dostęp i zarządzanie danymi przez oglądarkę internetową, uzupełniające WYPOSAŻENIELewostronnie otwierane drzwi**, Bezpieczne dwustopniowe otwieranie drzwi, Dodatkowy zestaw prowadnic 600x400 mm--//--CharakterystykaSeria / seria Retigo Orange Vision wariant Nablatowy kolor Srebro Temperatura nieznaczna (°C) 30 Temperatura maksymalna (°C) 300 Sterowanie Elektroniczne Nawilżanie komory tak wyświetlacz tak Oświetlenie tak Przyłącze (Gwint) G 3/4" Wytwarzanie pary Natrysk ilość półek 10 wymiary blach 1 1 GN ilość poziomów 11 MateriałyMateriał Stal nierdzewna pojemnośćPojemność GN 10 x GN 1/1 + 1 x GN 1/1 Zasilanie i mocZasilanie Gazowe Napięcie 230V Moc elektryczna (kW) 0,8 Moc gazowa (kW) 22,5 rozmiarySzerokość (mm) 933 Głębokość (mm) 867 Wysokość (mm) 1186