Egaz Bemar elektryczny jezdny 3xgn1/1 (1-komorowy) | be-3j promocja 2023

Elektryczny bemar jezdny BE-3J o obszerności 3xGN1/1 ze wspólnym sterowaniem komór produkowany ze stali nierdzewnej przeznaczony do utrzymywania adekwatnej temperatury gorących potraw. Bemar przystosowany jest do używania pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm. Po zaimplementowaniu specjalnych listw wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych wymiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 lub GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze stosownego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i typu przygotowywanych potraw jak również specyfiki lokalu. Dla wygody użytkowania w bemarze zamontowany jest kran spustowy służący do komfortowego i bezpiecznego spuszczania wody zastosowanej do podgrzewania pojemników z posiłkami. Regulacja temperatury w zakresie 30÷90ºC pozwala na elastyczne ustawianie trafnej temperatury w zależności od potrzeb (dania ciepłe albo gorące). Bezpieczeństwo zapewnia termostat wyekwipowany w zabezpieczenie przed niekontrolowanym wzrostem temperatury. Ponieważ bemar ma jedną wspólną komorę, zalecamy w przypadku podgrzewania przy użyciu wyłącznie jednego pojemnika, zasłonięcie pozostałej przestrzeni pokrywką albo pojemnikiem GN w celu ograniczenia strat cieplnych. Polecamy także bemary z oddzielnym sterowaniem komór np. BE-2JS, BE-3JS.