Egaz Bemar elektryczny jezdny 3xgn1/1 (1-komorowy) | be-3j promocja 2022

Cena4157.56
Zobacz w sklepie
sprawdź dostępność w sklepie M&M Gastro

Parametry

Producent:Egaz
Kategoria:Podgrzewacze i bemary gastronomiczne

Opis

Elektryczny bemar jezdny BE-3J o obszerności 3xGN1/1 ze wspólnym sterowaniem komór wyprodukowany ze stali rdzoodpornej asygnowany do utrzymywania trafnej temperatury gorących potraw. Bemar przystosowany jest do użytkowania pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm. Po zastosowaniu specjalnych listw wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych rozmiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 lub GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze odpowiedniego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i typu przygotowywanych potraw jak również specyfiki lokalu. Dla wygody użytkowania w bemarze zamontowany jest kran spustowy służący do wygodnego i bezpiecznego spuszczania wody wykorzystanej do podgrzewania pojemników z posiłkami. Regulacja temperatury w zakresie 30÷90ºC umożliwia elastyczne ustawianie stosownej temperatury w zależności od potrzeb (dania ciepłe albo gorące). Bezpieczeństwo zagwarantuje termostat wyposażony w zabezpieczenie przed niekontrolowanym wzrostem temperatury. Ponieważ bemar ma jedną wspólną komorę, zalecamy w sytuacji podgrzewania przy użyciu wyłącznie jednego pojemnika, zasłonięcie pozostałej przestrzeni pokrywką albo pojemnikiem GN w celu ograniczenia strat cieplnych. Polecamy także bemary z oddzielnym sterowaniem komór np. BE-2JS, BE-3JS.