Bemar elektryczny jezdny 4xGN1/1 (1-komorowy) | EGAZ BE-4J promocja 2023

Elektryczny bemar jezdny BE-4J o pojemności 4xGN1/1 ze wspólnym sterowaniem komór stworzony ze stali rdzoodpornej przeznaczony do utrzymywania odpowiedniej temperatury gorących potraw. Dostosowany jest do używania pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm. Po zastosowaniu specjalnych listw wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych wymiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 lub GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze adekwatnego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i rodzaju przygotowywanych potraw jak jeszcze specyfiki lokalu. Dla wygody używania zamontowany jest kran spustowy służący do wygodnego i bezpiecznego spuszczania wody wykorzystanej do podgrzewania pojemników z posiłkami. Regulacja temperatury w zakresie 30÷90ºC umożliwia sprężyste ustawianie stosownej temperatury w zależności od potrzeb (dania ciepłe albo gorące). Bezpieczeństwo zagwarantuje termostat zaopatrzony w zabezpieczenie przed niekontrolowanym wzrostem temperatury. Ponieważ bemar ma jedną wspólną komorę, zalecamy w sytuacji podgrzewania przy użyciu tylko jednego pojemnika, zasłonięcie pozostałej przestrzeni pokrywką lub pojemnikiem GN w celu ograniczenia strat grzejnych. Polecamy także urządzenia z oddzielnym sterowaniem komór np. BE-2JS, BE-3JS.