Bemar elektryczny stołowy 3xGN1/1 (1-komorowy) | EGAZ BE-3N promocja 2023

Bemar stołowy z kranem spustowym BE-3N o objętości 3xGN1/1 wykonany ze stali rdzoodpornej posiadający wspólny zbiornik wodny (wspólne sterowanie temperatury dla wszystkich pojemników - tzw. Sterowanie centralne). Przeznaczony jest do utrzymywania optymalnej temperatury gorących potraw. Dostosowany jest do używania pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm. Po zaimplementowaniu specjalnych listw wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych wymiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 albo GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze stosownego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i rodzaju przygotowywanych potraw jak w dodatku specyfiki lokalu. Regulacja temperatury bemaru w zakresie 30÷90ºC umożliwia rozciągliwe ustawianie odpowiedniej temperatury w zależności od potrzeb (dania ciepłe lub gorące). Bezpieczeństwo zagwarantuje termostat wyekwipowany w zabezpieczenie przed niekontrolowanym wzrostem temperatury. Ponieważ bemar nastolny BE-3N ma jedną wspólną komorę, zalecamy w sytuacji podgrzewania przy użyciu tylko jednego pojemnika, zasłonięcie pozostałej przestrzeni pokrywką lub pojemnikiem GN w celu ograniczenia strat cieplnych. Polecamy także modele z oddzielnym sterowaniem komór np. BE-2NS, BE-3NS lub BE-4NS.