Parametry
Producent: | Plantation Rum |
---|---|
Kategoria: | Pozostałe delikatesy |
Opis
Kolejne rocznikowe wydanie od marki Plantation. Tym razem wytwórnia świetnych rumów postawiła na Barbados, gdzie w destylarni West Indies w Bridgetown wytwarzano nowy profil wybornego trunku. To niezwykłe miejsce, którego rok założenia szacuje się na 1893 zasłynęło typowo serią Cockspur. Jego założycielami byli niemieccy bracia, a dopiero w 2017 roku destylarnia trafiła do dłoni Maisona Ferranda.
Plantation Barbados 2005 destylowany jest z melasy w konwencjonalnych kolumnach i progresywnych destylatorach. Następnie leżakuje przez 11 lat w beczkach po bourbonie, po czym zostaje wysłany do Francji na dodatkowe 2 lata dojrzewania w dębie po koniaku Ferrand.
Rum cechuje się bogatym i złożonym aromatem z nutami prażonego dębu, brązowego cukru, koniaku, pomarańczowej skórki, wanilii, a także suszonych owoców. Na podniebieniu pozostawia także niuanse lekkiego mentolu, migdałów, pekanów, a także drewna cedrowego i tytoniu.
firma Plantation powstaje na terenie Maison Ferrand, której właścicielem i prezesem jest Alexandre Gabriel. Przedsiębiorca ekspresowo zdobył uznanie w branży, skupiając się na trzech głównych wydaniach w swym portfolio - Ferrand Cognac, Citadelle Gin i Plantation Rum.