Parametry
Producent: | Asber |
---|---|
Kategoria: | Pozostałe wyposażenie gastronomii |
Opis
Schładzarka szokowa wyprodukowana ze stali rdzoodpornej. Poliuretanowa, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem izolacja termiczna ścian o grubości 60 mm i wysokiej gęstości 40kg/m3, wolna od CFC. Samozamykające drzwi ze stali rdzoodpornej, mają komfortowy uchwyt na całej długości.. Nóżki z możliwością regulacji od 12,5-20cm. Automatyczne odparowywanie skroplin - gorący gaz z kompresora używany jest do odparowywania skroplin, dzięki temu minimalizowane jest szkodliwe oddziałowywanie temperatury na przechowywaną żywność. Urządzenie ma szczelny skraplacz z wentylatorem oraz sondę rdzeniową. Cyfrowy panel sterowania.
właściwości urządzenia:
- instynktowny cyfrowy dotykowy panel sterujący.
- cykl chłodzenia: +65° do +3°C w czasie 90 minut.
- cykl mrożenia: +65° do -18°C w czasie 240 minut.
- Kontrola cyklu schładzania lub zamrażania przez temperaturę sondy
- rdzeniowej albo czas trwania cyklu.
- Po zakończeniu cyklu chłodzenia/mrożenia urządzenie przechodzi w tryb
- konserwacji, pracuje jako schładzarka utrzymując temperature od + 2°C
- do + 5°C albo zamrażarka poniżej -18 °C po procesu zamrażania.
- wykonane z wysokiej jakości stali rdzoodpornej.
- Pianka poliuretanowa, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem izolacja
- termiczna ścian o grubości 60 mm i wysokiej gęstości 40 kg/m ³, wolna od
- CFC. (Wyjątkiem jest wersja ECB-03 w której izolacja ma grubość 35 mm).
- Zaokrąglone narożniki wewnętrzne usprawniają czyszczenie i jednocześnie
- redukują potencjalne zagrożenie gromadzenia się zanieczyszczeń.
- posiada sondę rdzeniową.
- Modele o pojemności 3, 5, 8 i 10 pojemników GN 1/1. Możliwe jest
- zastosowanie jednocześnie tac piekarniczych ( wyjątkiem jest wersja
- EBC-03)
- Otwory wentylacyjne w nietrudnym w demontażu przednim panelu utrzymują
- trafne warunki dla systemu chłodzenia, dzięki czemu działa on
- bardziej wydajnie.
- Nóżki ze stali nierdzewnej z możliwością regulacji wysokości w zakresie od
- 130 mm do 200 mm, co usprawnia czyszczenie powierzchni pod urządzeniem.
- (Wyjątkiem jest wersja BBC-03 – brak regulacji).
- Ręczny cykl odszraniania.
- Gorący gaz wydobywający się ze sprężarki jest wykorzystywany do
- samoczynnego odparowania wody z rozmrażania.
- Szczelny skraplacz z wentylatorem.
- Drzwi ze stali rdzoodpornej ze zintegrowanym uchwytem. Użyteczny,
- solidny i wygodny uchwyt, poprowadzony po całej długości drzwi, nadzwyczajnie
- wkomponowuje się w bryłę urządzenia i zapobiega gromadzenie
- się brudu i kurzu.
- Drzwi skrzydłowe z samoczynnym zamykaniem minimalizują utratę
- zimna i redukują straty energii. Drzwi otwierają się maksymalnie na
- 120° i zamykają automatycznie poniżej kąta 90°. (Wyjątkiem jest wersja
- BBC-03).
- Czynnik chłodniczy: R290 Hydrocarbon (HC).
- Zasilanie: 230 V 1+N – 50 Hz.