Parametry
Producent: | Robot Coupe |
---|---|
Kategoria: | Roboty i miksery gastronomiczne |
Opis
Szatkownica CL-52 o obszernej wydajności jest nad wyraz uniwersalnym urządzeniem asygnowanym do rozdrabniania warzyw na plastry proste, faliste, wiórki, słupki, frytki, a także kostkę. Polecana do cateringu, stołówek, garmażerii.
Szatkownica CL-52 to urządzenie prędkie - dzięki obszernemu otworowi wsadowemu można zniżyć częstotliwość podawania warzyw, a krojenie znacznych warzyw nie jest już konieczne, bo otwór wsadowy mieści 15 pomidorów albo całą główkę kapusty!
Szatkownica cechuje się łatwością obsługi - ruchoma dźwignia popychacza umożliwia zminimalizowanie siły docisku i zwiększenie sprawności. Warto też zwrócić uwagę, iż została zaprojektowana tak, żeby maksymalnie ułatwić osobie obsługującej podawanie warzyw jedną ręką, a drugą operowanie dźwignią popychacza bez przerywania pracy. Wylot umieszczony jest z boku urządzenia, co zniża miejsce zajmowane przez szatkownicę i rozszerza komfort pracy.
Dwa otwory wsadowe: znaczny w kształcie półksiężyca o powierzchni 227 cm² do warzyw owalnych i mniejszy o kształcie cylindrycznym do warzyw długich (śr.5,8 cm).
Zespół silnikowy wykonany ze stali nierdzewnej. Magnetyczny system bezpieczeństwa z hamulcem silnikowym.
Szatkownicę CL-50 zaleca się stosować w lokalach od 50 do 400 nakryć, może obsłużyć także pokaźniejszą liczbę posiłków.
Uwaga:
Standardowo szatkownica jest dostarczana bez tarcz tnących. Na zdjęciu prezentujemy model szatkownicy z dwoma prędkościami - wartość dotyczy modelu z jedną prędkością obrotów.