Parametry
Producent: | Robot Coupe |
---|---|
Kategoria: | Roboty i miksery gastronomiczne |
Opis
Szatkownica CL-55 o gigantycznej produktywności teoretycznej - nawet do 1200 kg/godz. Jest wyjątkowo uniwersalnym urządzeniem asygnowanym do rozdrabniania warzyw na plastry proste, faliste, wiórki, słupki, frytki oraz kostkę. Sprawność rzeczywista urządzenia - około 400 kg/godz.
Szatkownica rekomendowana do cateringu, stołówek, garmażerii, niewiele znaczących zakładów produkcyjnych.
Szatkownica CL-55 to urządzenie prędkie - dzięki znacznemu grawitacyjnemu otworowi wsadowemu można obniżyć częstotliwość podawania warzyw, a krojenie dużych warzyw nie jest już potrzebne, bo otwór wsadowy zawiera 15 pomidorów lub całą główkę kapusty!
Szatkownica znamionuje się łatwością obsługi - ruchoma dźwignia popychacza umożliwia zminimalizowanie siły docisku i rozszerzenie skuteczności. Warto również zwrócić uwagę, iż została zaprojektowana tak, aby maksymalnie ułatwić osobie obsługującej podawanie warzyw jedną ręką, a drugą operowanie dźwignią popychacza bez przerywania pracy. Wylot umieszczony jest z boku urządzenia, co obniża miejsce zajmowane poprzez szatkownicę i zwiększa komfort pracy.
Otwór wsadowy o powierzchni 238 cm3 do warzyw owalnych z wmontowanym otworem cylindrycznym do warzyw długich (śr. 5,9 cm).
Zespół silnikowy wytworzony ze stali rdzoodpornej. Magnetyczny system bezpieczeństwa z hamulcem silnikowym.
W wyposażeniu ruchoma podstawa ze stali rdzoodpornej.
Uwaga:
W wyposażeniu brak tarcz tnących - należy je dokupić dodatkowo z bogatej gamy tarcz Robot Coupe.