Rm gastro Schładzarko-zamrażarka szokowa (poj. 5xgn1/1) is-0511 promocja 2021

Cena22631.02
Zobacz w sklepie
sprawdź dostępność w sklepie M&M Gastro

Parametry

Producent:RM Gastro
Kategoria:Szafy chłodnicze i mroźnicze

Opis

Schładzarka (zamrażarka) szokowa IS-0511 kompletnie produkowana z wysokiej jakości stali. Urządzenie służy do prędkiego schładzania i zamrażania przygotowanych potraw. Jednorazowo pomieści 5 pojemniki GN 1/1 o maksymalnej głębokości 6,5 cm. Urządzenie ma 4 tryby pracy: schładzanie szokowe zamrażanie szokowe sterowane rozmrażanie utrzymywanie - chłodzenie stosowanie schładzarko-zamrażarek szokowych niesie ze sobą mnóstwo niepodważalnych korzyści. Najważniejszym atutem stosowania szokówek jest szybkie i na ogół w pełni bezpieczne schładzanie/zamrażanie produktów spożywczych, przy jednoczesnym zachowaniu ich nieszablonowego smaku, koloru i konsystencji. Gwarancję bezpieczeństwa gwarantuje niezwykle szybkie przejście poprzez strefę temperaturową sprzyjającą rozwojowi bakterii – prędkie działanie maksymalnie zniża ryzyko namnożenia się mikroorganizmów. Dopełniające funkcje podkreślające schładzarki IS to: dowolnie programowany proces kombi możliwość zapisania własnych programów (przekłada się to m.in. Na mniejszy ubytek wagi dzięki cyklom zaprogramowanym specjalnie dla obrabianej w środku potrawy) system autodiagnostyki błędów wbudowany port USB do ściągania i wgrywania przepisów, danych HACCP i aktualizacji oprogramowania regulowana szybkość wentylatora i temperatury funkcja multilevel umożliwiająca nastawianie czasu obróbki dla każdej półki z osobna "HACCP Real time", czyli graficzne zobrazowanie informacji na wyświetlaczu i zapisanie ich do pamięci urządzenia dotykowy panel sterujący z piktogramami 4-punktowa sonda temperaturowa