Galgant mielony bio 40 g - lebensbaum marki Lebensbaum (przyprawy, herbaty, kawy) promocja 2021

Cena10.09
Zobacz w sklepie
sprawdź dostępność w sklepie biogo.pl - tylko natura

Parametry

Producent:LEBENSBAUM (przyprawy, herbaty, kawy)
Kategoria:Zdrowa żywność
Rodzaj przyprawy i zioła

Opis

Opis artykułu składniki

galgant* (*certyfikowany ekologiczny)

Opis

Galgant jest to roślina pochodząca z Azji południowo-wschodniej. Posiada intensywny, ostro-korzenny zapach i gorzkawy smak. Nadaje potrawom wyjątkowy aromat, przywołujący na myśl Azję.najkorzystniejszy do kuchni indyjskiej i azjatyckiej, do mięs, jako posypka na kanapki. Już jedna szczypta galgantu zaostrza smak potrawy. Galgant ma cytrynowy aromat.Zapachem i smakiem przypomina słodką musztardę czy imbir, ma jednak bardziej intensywny aromat i mocniejszy i ostrzejszy pieprzny smak.Galgantu można używać jako substytutu pieprzu albo jako zamiennika curry. Pasuje do wołowiny, ryb, kartoflanki, zupy grochowej i fasolowej, a także tłustych sosów.Dzięki szerokiemu zaimplementowaniu w kuchni, a także medycynie nazywany jest "cudowną przyprawą".W medycynie św. Hildegardy stosowany przy dolegliwościach trawiennych oraz sercowych.

Zalecane warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

szczegóły artykułu