Parametry
Producent: | Wolfberry |
---|---|
Kategoria: | Zdrowa żywność |
Opis
Guma ksantanowa to bezsmakowy i bezwonny proszek, który służy na ogół jako substytut glutenu do domowych wypieków. Działa jako stabilizator i emulgator, może być używany do wyrobu wielu rodzajów ciast, bezglutenowych smakołyków albo domowych sosów sałatkowych, lodów i słodyczy.